Con la llegada de la Primavera llegan también nuestras ganas irrefrenables de comer refrescantes helados italianos. La sencilla receta es la más demandada en la época estival y es ahora cuando muchos se preguntan, ¿por qué los helados italianos son los más famosos?
¿Sabías que ya en la Grecia clásica y en el Imperio romano encontramos algunas de los que pudieron ser antecesores de la pizza? En aquella época, en la cultura mediterránea, ya existían platos en los que combinaban un plan plano con otros ingredientes, tales como el quejo, las aceitunas o las pasas.
En 1894 un hombre llamado Giovanni Capurro escribió un poema dedicado a una mujer de la que estaba enamorado, en el que la comparaba con el sol de su tierra cuando abría la ventana.
Es posible que a la mayoría os resulte sencillo cocinar un plato de pasta, pero existen algunas técnicas para llevar este tipo de recetas a otro nivel. Una de ellas…
Aunque la celebración de la Navidad en Italia es similar a la que llevamos a cabo en España, existen ciertas diferencias, sobre todo, gastronómicamente hablando. En Italia, al igual que nuestro país, la Navidad es una época para estar en familia, cocinar para ellos y abrir regalos.
Al pensar en alimentos saludables, seguro que no te viene a la mente la ‘pizza’. Pero lo cierto es que la ingesta de pizza puede aportar algunos beneficios a tu salud, siempre y cuando mantengas una dieta sana y equilibrada.
Con la denominación ‘antipasto’ (en plural ‘antipasti’) se engloban una serie de platos que se toman antes del plato principal de la gastronomía italiana, tomado como aperitivo o entrante. Es decir, lo que en España denominamos “entrantes”.
Se calcula que se venden 5.000 millones de pizzas al día a nivel mundial. Originaria de Italia se extendió con éxito por todo el mundo gracias a su receta sencilla (agua, aceite, sal, levadura, tomate y queso) a la que se puede añadir prácticamente cualquier ingrediente según su estilo y zona geográfica.
En nuestro post descubriremos 6 curiosidades sobre la comida italiana. Existen un montón de datos curiosos sobre Italia y su gastronomía que la mayoría desconoce. Cada país tiene su propia forma de hacer las cosas y la cocina es uno de los terrenos donde más se notan las diferencias. La cultura italiana habla a través de su gastronomía y ofrece mucha información a los que disfrutan de sus deliciosos platos.
Es obvio, Italia encabeza el consumo mundial de pasta, pero los españoles también somos ‘forofos’ del plato tradicional transalpino, de hecho, ingerimos la friolera de cuatro kilos por persona al año, según revela el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.