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carta sin glúten
pasta al forno
Lasagna tradizionaleOpción sin gluten15,49€
Láminas de lasaña con nuestra salsa boloñesa recubierta con bechamel
y queso Grana Padano
PASTA
PASTA SECCA
penne rigate
(opción sin gluten)
PASTA FRESCA RIPIENA
Por sólo 2,40€ más
ravioli di carne
(opción sin gluten)
RAVIOLI ricotta spinaci
(opción sin gluten)
SALSe
SALSE ROSSE
Pomodoro e basilico11,00€
Tomate San Marzano con un toque de albahaca
Ragú alla bolognese11,00€
Carne picada, panceta con vegetales y tomate San Marzano
Pesto e Pomodoro13,00€
Nuestra cremosa salsa Pesto
acompañada de tomate San Marzano
Frutti di mare14,90€
Tomate San Marzano con salteado de marisco
Arrabbiata12,40€
Tomate San Marzano con ajo, guindilla, aceite de oliva
y perejil fresco, acompañada de láminas de parmesano
SALSE bianche
Aglio, olio e peperoncino con gamberi13,40€
Gambas salteadas con ajo y guindillas verdes, con un toque de vino blanco y perejil fresco
Vongole14,00€
Salsa ligera con almejas salteadas con ajo, vino blanco y un toque de cayena
Gorgonzola, Ricotta e noci12,00€
Cremosa salsa con nueces y quesos italianos
Caprina12,90€
Cremosa salsa con nata, champiñones,
cebolla caramelizada, tomate seco y queso de cabra
Carbonara12,40€
Cremosa salsa de huevos con nata,
panceta arrotolata y queso Grana Padano
Pesto12,00€
Albahaca, queso Grana Padano,
aceite de oliva, piñones y queso pecorino
Mascarpone, pollo e Pancetta12,40€
Salsa de mascarpone
con pollo, panceta arrotolata, cebolla y Grana Padano
Pancetta e Gorgonzola11,90€
Salsa cremosa con panceta
arrotolata y Gorgonzola
Salsa Thailandesa14,00€
Cremosa salsa con nata, cebolla roja,
calabacín, gambas y un toque de curry verde
Funghi e Pollo13,40€
Salsa cremosa de setas, pollo, pepperoni,
champiñón y un ligero toque de ajo
Foie13,40€
Deliciosa salsa de foie, queso Grana Padano, virutas de foie, reducción de vinagre balsámico y pimienta negra fresca molida
Salsa di Pere e Gorgonzola13,40€
Salsa cremosa con pera natural
caramelizada, nueces, queso gorgonzola fundido y Grana Padano
Tartufo e Funghi12,80€
Nuestra preferida, una salsa cremosa de setas
variadas al aroma de trufa con láminas de queso Grana Padano
Bacon e pollo alla Vodka13,40€
Salsa tomato San Marzano, pollo,
bacon, cebolla, ajo, perejil, parmesano y vodka
4 Formaggi12,40€
Cremosa salsa con mezcla de quesos italianos
Verdure e Pesto13,40€
Salteado de verduras acompañado
de un toque al pesto y láminas de parmesano
pizzas
(opción sin gluten)
PIZZE ROSSE
Margherita12,40€
Tomate San Marzano, mozzarella y albahaca
Bismark12,80€
Tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce y huevo fresco
4 Stagioni13,40€
Tomate San Marzano, mozzarella, champiñones, albahaca, jamón york, anchoas y aceitunas Kalamata
Capricciosa14,00€
Tomate San Marzano, mozzarella, jamón york, alcachofas, chorizo picante y aceitunas Kalamata
Vegetariana13,30€
Tomate San Marzano, queso mozzarella, vegetales al grill y un toque de ajo
Hawaiana12,80€
Tomate San Marzano, mozzarella, piña natural y jamón cocido
7 Formaggi14,40€
Tomate San Marzano, mozzarella, cheddar, emmenthal, scamorza, parmesano, queso de cabra y gorgonzola
New York con pollo13,40€
Tomate San Marzano, mozzarella, pepperoni y pollo
Proscuitto e funghi12,80€
Tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce y champiñones
Firenze13,40€
Tomate San Marzano, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada y espinacas salteadas
Calabrese13,60€
Tomate San Marzano, ternera picada, guindillas verdes, pepperoni,
mezca de pimientos asados, mozzarella de búfala y rúcula
Burger14,00€
Tomate San Marzano, mozzarella, carne picada de ternera gallega, cheddar,
emmenthal, huevo fresco, cebolla caramelizada y láminas crujientes de bacon
Tonno e Gamberi13,90€
Tomate San Marzano, champiñones, gambas, atún y cebolla caramelizada
Frutti di Mare16,40€
Tomate San Marzano, ajo, mezcla de mariscos. Servida sin mozzarella
4 Carni13,30€
Tomate San Marzano, mozzarella, temera picada, pepperoni, pollo y jamón dulce
Piamontesa12,40€
Tomate San Marzano, mozzarella, pimientos asados al horno, pollo al grill y aceitunas Kalamata
Parma14,40€
Tomate San Marzano, ricotta, mozzarella, jamón serrano y Grana Padano
Barbacoa13,40€
Salsa barbacoa, mozzarella, queso scamorza, pollo, cebolla caramelizada y panceta
Zucchina13,40€
Tomate San Marzano, mozzarella, calabacín al grill, atún, cebolla,
pimientos asados al horno y queso Gorgonzola
Boscaiola12,80€
Tomate San Marzano, mozzarella con variedades de setas y hongos
SALSE BIANCHE
Padrino13,40€
Cremosa salsa de setas, mozzarella, variedad de vegetales, pollo, tomate seco,
mezcla de setas y pesto Genovese
Mare e monti13,40€
Salsa de champiñones, mozzarella, gambas, calabacín a la parrilla, mezcla de setas y aceite de ajo
Pollo con Porcini e Pesto Genovese13,60€
Salsa de champiñones, mozzarella, pollo, mezcla de setas y pesto genovese
Formaggio e Rucola14,40€
Salsa cremosa de quesos, mozzarella, cheddar, emmenthal, gorgonzola,
cebolla caramelizada y rúcula, aderezada con reducción de vinagre balsámico
CALZONI
Calzone13,50€
Pizza rellena con tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce y albahaca
Calzone Ricotta e Noci14,40€
Salsa de champiñones, ricotta, gorgonzola, mozzarella, perejil, albahaca,
jamón dulce y nueces
Calzone al Tonno14,40€
Pizza rellena de tomate San Marzano, mozzarella, atún,
champiñones, huevo cocido y aceitunas Kalamata
carni
Todas servidas con guarnición
Scaloppine di filetto di vitello con salsa di funghi16,90€
Filetes finos de solomillo de ternera
con salsa cremosa de setas
Scaloppine di filetto di vitello con salsa 4 formaggi16,90€
Filetes finos de solomillo de ternera
con salsa de quesos
Scaloppine di filetto di vitello con salsa di Gorgonzola, Pesto e Rucola16,90€
Filetes finos de solomillo de ternera con cremosa salsa de gorgonzola, pesto y rúcula
Los platos indicados con estos iconos contienen los siguientes alérgenos:
ALTRAMUCES
APIO
CACAHUETES
CRUSTÁCEOS
FRUTOS SECOS
GLÚTEN
HUEVOS
LÁCTEOS
MOLUSCOS
MOSTAZA
PESCADO
SÉSAMO
SOJA
SULFITOS otras indicaciones:
PLATO PICANTE (CONSULTA)
VEGETARIANO