Carnaval italiano y su comida típica
El Carnaval es una de las celebraciones más importantes en Italia, y cada región del país tiene sus propias tradiciones y costumbres para esta festividad. El Carnaval italiano tiene una…
La cocina italiana
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, con influencias de diferentes épocas y regiones que se han mezclado a lo largo de los siglos. Cada región…
Patrimonio UNESCO en Italia: Estos son algunos de los más ‘top’
Italia es el país con mayor número de lugares declarados Patrimonio de la Humanidad (y, sinceramente, no nos sorprende nada). ¿Sabes qué lugares son patrimonio de la humanidad de Italia? ¿Y cuántos son? La lista asciende a nada más y nada menos que 55 lugares.
Mozzarella: Todo lo que necesitas saber sobre este queso con DOP
La mozzarella es un producto muy popular en nuestra dieta, aunque lo cierto es que la auténtica Mozzarella di Bufala Campana, la única certificada con Denominación de Origen Protegida, no es tan fácil de encontrar, ya que la leche de búfala es escasa.
Todo lo que debes saber sobre los helados italianos
Con la llegada de la Primavera llegan también nuestras ganas irrefrenables de comer refrescantes helados italianos. La sencilla receta es la más demandada en la época estival y es ahora cuando muchos se preguntan, ¿por qué los helados italianos son los más famosos?
Este es el verdadero origen de la pizza
¿Sabías que ya en la Grecia clásica y en el Imperio romano encontramos algunas de los que pudieron ser antecesores de la pizza? En aquella época, en la cultura mediterránea, ya existían platos en los que combinaban un plan plano con otros ingredientes, tales como el quejo, las aceitunas o las pasas.
‘O sole mio’, la historia de la canción italiana más famosa del mundo
En 1894 un hombre llamado Giovanni Capurro escribió un poema dedicado a una mujer de la que estaba enamorado, en el que la comparaba con el sol de su tierra cuando abría la ventana.
Mantecatura: el truco italiano para cocinar la pasta
Es posible que a la mayoría os resulte sencillo cocinar un plato de pasta, pero existen algunas técnicas para llevar este tipo de recetas a otro nivel. Una de ellas…
Descubre cómo se celebra la Navidad en Italia
Aunque la celebración de la Navidad en Italia es similar a la que llevamos a cabo en España, existen ciertas diferencias, sobre todo, gastronómicamente hablando. En Italia, al igual que nuestro país, la Navidad es una época para estar en familia, cocinar para ellos y abrir regalos.
¿Es la pizza un alimento saludable?
Al pensar en alimentos saludables, seguro que no te viene a la mente la ‘pizza’. Pero lo cierto es que la ingesta de pizza puede aportar algunos beneficios a tu salud, siempre y cuando mantengas una dieta sana y equilibrada.