Carta Celiacos

carta sin glúten

Servicio panOPCIÓN SIN GLUTEN0,60€

pasta al forno

Lasagna tradizionaleOpción sin gluten16,90€

Láminas de lasaña con nuestra salsa boloñesa recubierta con bechamel y queso Grana Padano
“glúten”“Lácteos"“huevos”“apio”“soja”

PASTA

PASTA RELLENA

Por sólo 2,40€ más

RAVIOLI DE CARNE

“Lácteos"“vegetariano”

(opción sin gluten)

PASTA FRESCA RIPIENA

penne sin gluten

PENNE

(opción sin gluten)

TAGLIATELLE

(opción sin gluten)

SALSe

SALSE ROSSE

Pomodoro e basilico12,20€

Tomate San Marzano con un toque de albahaca
“vegetariano”

Ragú alla bolognese12,60€

Carne picada, panceta con vegetales y tomate San Marzano
“apio”

Pesto e Pomodoro14,50€

Nuestra cremosa salsa Pesto acompañada de tomate San Marzano
“Lácteos"“frutos“vegetariano”

Frutti di mare16,70€

Tomate San Marzano con salteado de marisco
“crustáceos”

Arrabbiata13,10€

Tomate San Marzano con ajo, guindilla, aceite de oliva y perejil fresco, acompañada de láminas de parmesano
“Lácteos" “picante”“vegetariano”

SALSE bianche

Aglio, olio e peperoncino con gamberi15,00€

Gambas salteadas con ajo y guindillas verdes, con un toque de vino blanco y perejil fresco
“crustáceos”

Vongole15,70€

Salsa ligera con almejas salteadas con ajo, vino blanco y un toque de cayena
“moluscos”“picante”

Gorgonzola, Ricotta e noci13,30€

Cremosa salsa con nueces y quesos italianos
“Lácteos"“frutos“vegetariano”

Caprina14,40€

Cremosa salsa con nata, champiñones, cebolla caramelizada, tomate seco y queso de cabra
“Lácteos"“vegetariano”

Carbonara13,80€

Cremosa salsa de huevos con nata, panceta arrotolata y queso Grana Padano
“Lácteos"“huevos”

Pesto13,30€

Albahaca, queso Grana Padano, aceite de oliva, piñones y queso pecorino
“Lácteos"“frutos“vegetariano”

Mascarpone, pollo e Pancetta13,80€

Salsa de mascarpone con pollo, panceta arrotolata, cebolla y Grana Padano
“Lácteos"

Pancetta e Gorgonzola13,20€

Salsa cremosa con panceta arrotolata y Gorgonzola
“Lácteos"

Salsa Thailandesa15,70€

Cremosa salsa con nata, cebolla roja, calabacín, gambas y un toque de curry verde
“Lácteos"“crustáceos”

Funghi e Pollo15,00€

Salsa cremosa de setas, pollo, pepperoni, champiñón y un ligero toque de ajo
“Lácteos"

Foie17,30€

Deliciosa salsa de foie, queso Grana Padano, virutas de foie, reducción de vinagre balsámico y pimienta negra fresca molida
“Lácteos"

Salsa di Pere e Gorgonzola15,00€

Salsa cremosa con pera natural caramelizada, nueces, queso gorgonzola fundido y Grana Padano
“Lácteos"“frutos“vegetariano”

Tartufo e Funghi14,30€

Nuestra preferida, una salsa cremosa de setas variadas al aroma de trufa con láminas de queso Grana Padano
“Lácteos"“vegetariano”

Bacon e pollo alla Vodka15,00€

Salsa tomato San Marzano, pollo, bacon, cebolla, ajo, perejil, parmesano y vodka
“Lácteos"

4 Formaggi13,30€

Cremosa salsa con mezcla de quesos italianos
“Lácteos"“vegetariano”

Verdure e Pesto15,00€

Salteado de verduras acompañado de un toque al pesto y láminas de parmesano
“Lácteos"“frutos“vegetariano”

pizzas

(opción sin gluten Y QUESO VEGANO)

PIZZE ROSSE

Margherita12,90€

Tomate San Marzano, mozzarella y albahaca
“Lácteos"“vegetariano”

Bismark12,80€

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce y huevo fresco
“Lácteos"“huevos”

4 Stagioni13,40€

Tomate San Marzano, mozzarella, champiñones, albahaca, jamón york, anchoas y aceitunas Kalamata
“Lácteos" “pescado”

Capricciosa14,00€

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón york, alcachofas, chorizo picante y aceitunas Kalamata
“Lácteos"

Vegetariana13,30€

Tomate San Marzano, queso mozzarella, vegetales al grill y un toque de ajo
“Lácteos" “vegetariano”

Hawaiana12,80€

Tomate San Marzano, mozzarella, piña natural y jamón cocido
“Lácteos"

7 Formaggi14,40€

Tomate San Marzano, mozzarella, cheddar, emmenthal, scamorza, parmesano, queso de cabra y gorgonzola
“Lácteos" “vegetariano”

New York con pollo13,40€

Tomate San Marzano, mozzarella, pepperoni y pollo
“Lácteos"

Proscuitto e funghi12,80€

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce y champiñones
“Lácteos"

Firenze13,40€

Tomate San Marzano, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada y espinacas salteadas
“Lácteos" “vegetariano”

Calabrese13,60€

Tomate San Marzano, ternera picada, guindillas verdes, pepperoni, mezca de pimientos asados, mozzarella de búfala y rúcula
“Lácteos" “picante”

Burger14,00€

Tomate San Marzano, mozzarella, carne picada de ternera gallega, cheddar, emmenthal, huevo fresco, cebolla caramelizada y láminas crujientes de bacon
“Lácteos" “huevos”

Tonno e Gamberi13,90€

Tomate San Marzano, champiñones, gambas, atún y cebolla caramelizada
“Lácteos" “crustáceos”“pescado”

Frutti di Mare16,40€

Tomate San Marzano, ajo, mezcla de mariscos. Servida sin mozzarella
“crustáceos”

4 Carni13,30€

Tomate San Marzano, mozzarella, temera picada, pepperoni, pollo y jamón dulce
“Lácteos"

Piamontesa12,40€

Tomate San Marzano, mozzarella, pimientos asados al horno, pollo al grill y aceitunas Kalamata
“Lácteos"

Parma14,40€

Tomate San Marzano, ricotta, mozzarella, jamón serrano y Grana Padano
“Lácteos"

Barbacoa13,40€

Salsa barbacoa, mozzarella, queso scamorza, pollo, cebolla caramelizada y panceta
“Lácteos"

Zucchina13,40€

Tomate San Marzano, mozzarella, calabacín al grill, atún, cebolla, pimientos asados al horno y queso Gorgonzola
“Lácteos" “pescado”

Boscaiola12,80€

Tomate San Marzano, mozzarella con variedades de setas y hongos
“Lácteos" “vegetariano”

SALSE BIANCHE

Padrino13,40€

Cremosa salsa de setas, mozzarella, variedad de vegetales, pollo, tomate seco, mezcla de setas y pesto Genovese
“Lácteos"“frutos

Mare e monti13,40€

Salsa de champiñones, mozzarella, gambas, calabacín a la parrilla, mezcla de setas y aceite de ajo
“Lácteos"“crustáceos”

Pollo con Porcini e Pesto Genovese13,60€

Salsa de champiñones, mozzarella, pollo, mezcla de setas y pesto genovese
“Lácteos"“frutos

Formaggio e Rucola14,40€

Salsa cremosa de quesos, mozzarella, cheddar, emmenthal, gorgonzola, cebolla caramelizada y rúcula, aderezada con reducción de vinagre balsámico
“Lácteos"“vegetariano”

CALZONI

Calzone13,50€

Pizza rellena con tomate San Marzano, mozzarella, jamón dulce y albahaca
“Lácteos"

Calzone Ricotta e Noci14,40€

Salsa de champiñones, ricotta, gorgonzola, mozzarella, perejil, albahaca, jamón dulce y nueces
“Lácteos"“frutos

Calzone al Tonno14,40€

Pizza rellena de tomate San Marzano, mozzarella, atún, champiñones, huevo cocido y aceitunas Kalamata
“Lácteos"“huevos”“pescado”

carni

Todas servidas con guarnición

Scaloppine di filetto di vitello con salsa di funghi16,90€

Filetes finos de solomillo de ternera con salsa cremosa de setas
“Lácteos"

Scaloppine di filetto di vitello con salsa 4 formaggi16,90€

Filetes finos de solomillo de ternera con salsa de quesos
“Lácteos"

Scaloppine di filetto di vitello con salsa di Gorgonzola, Pesto e Rucola16,90€

Filetes finos de solomillo de ternera con cremosa salsa de gorgonzola, pesto y rúcula
“Lácteos"“frutos

Petto di Pollo al Rosmarino e limone14,90€

Jugoso filete de pechuga de pollo con un toque de miel, romero, cebolla, alcaparras, limón y tomate cherry

Los platos indicados con estos iconos contienen los siguientes alérgenos:

“AltramucesALTRAMUCES
“apio”APIO
“ca”cahuetesCACAHUETES
“crustáceos”CRUSTÁCEOS
“frutosFRUTOS SECOS
“glúten”GLÚTEN
“huevos”HUEVOS
“Lacteos"LÁCTEOS
“moluscos”MOLUSCOS
“mostaza”MOSTAZA
“pescado”PESCADO
“sésamoSÉSAMO
“soja”SOJA
“sulfitos”SULFITOS

otras indicaciones:

“picante” PLATO PICANTE (CONSULTA)

“vegetariano” VEGETARIANO